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今天不流浪

时间:2016-11-15 15:09来源:未知 作者:admin 点击:
多事之秋,从年头整整忙到了年尾。心里头悬着的事多,实际上要忙的事也多。一咬牙,风尘仆仆地横越了大半个美国,又搬回了旧金山。忙这些琐事还不够。事未定,气未喘, 永盈会 ,又送人风尘仆仆地往日本去了。不得不走的人走了,不得不留的人留在这世道不好的
多事之秋,从年头整整忙到了年尾。心里头悬着的事多,实际上要忙的事也多。一咬牙,风尘仆仆地横越了大半个美国,又搬回了旧金山。忙这些琐事还不够。事未定,气未喘,永盈会,又送人风尘仆仆地往日本去了。不得不走的人走了,不得不留的人留在这世道不好的当下处理两头的房事,要卖的不好卖,要买的还是高不可攀。清净惯了的人,只为着这些事情竟有应接不暇之感。
这冬尽看的房,春天动的装修,夏初入的厝,转眼竟也是秋意浓了。这些年来搬迁不定,买房卖房也不是什麽新手了,但是又回到这个朝思暮想的城市来,竟还有些第一次买房那个没来头的欣喜。後院里头的满园春色不及贪恋,如今秋色袭人。冷不防枝头早开梨花已在朝露里含笑。猛然心惊,这大半年的光阴都那里去了?这春来春往色匆匆,竟是没教花等人的这个理。
年初心里一横,决定要搬回旧金山来的当口,房事自当是要处理的第一件要事。一向好简洁,旧金山的维多利亚式,装饰过於繁琐的房子始终不是心头好。寻寻觅觅,还是要往这爱德华式的简约美学里寻个归处。那爱德华式的山墙门棂,典雅的线条屈折,才是心坎上的至爱。旧金山居大不易,好的壳可遇不可求。碰得上的价未必出得起,出得起的不见得是心头爱。公寓满城是,但要求个独门独户的一方清净,还要求得这心理头欢喜的住处,谈何容易。别处房市市道不好,旧金山七七四十九哩一支独秀。这买家竞价,处处机锋,下手不狠不准,考量旷时的人,不保惹得一身腥,无功而返。
可这有缘没缘,竟是天机不可泄漏的。人在外州,全仗着精练老道的房产经纪人一整个团队在这头帮衬。这房星期四晚上市,星期五飞回来,星期六看了一回。星期天下午出了价,当晚人都还没到机场,就被房产经纪人十二道金牌追回去重新加码拟了个新价。旧金山寸土寸金,好骨子好地点的房子市场上不多见,既出了个像样的,四天不到,竞标者众。我们赚死薪水扛贷款的那里比得上那些隔海拿现金来砸的亚州暴发户。秤秤斤两,咬了牙,亮了底线。就这价了,再多也供不起了,再如何是心头爱也就此各自营生散了去吧。心里既是了然,倒是成事在天,反倒没了牵挂。回了机场赶了夜班飞机,蒙着头也就睡去。人事既尽,倒是且看这缘分到了没。
不该是你的,强取不得。该是你的,自有安排。有缘的还是有缘。终旧还是注定要来这幢盖於1908年的老爱德华式房子里当上一回过客。现在有时候夜里光着脚,踩着木地板下楼,透着月光,看见玄关里覆墙的老雕花饰板,还是忍不住要伸手去摸摸那精致的俏俊。坐在二楼的办公室里,隔着新换的大窗,看着那个每个朋友都觉得在旧金山里头不可思议的大後院里满园花草虫鸟,心理头还是会傻笑。这走过百年的老房子的风雅,屋主来来去去。有缘来过水,也是前世情人今世再来会一遭。
时节一晃眼又是感恩节。这开年以来在这惊涛骇浪中且战且走,险象环生。自己的决定自己承,人生反正是一场不停在作抉择的游戏。就像是小时候在两种口味的太妃糖中选糖。选了就选了,你永远也不会知道你没选的那条路子味道怎麽样。感恩节里,感谢这一路走来,和你两条线有所交集,搀了你一把的人,永盈会。感谢这一路走来,在那虚无飘渺之界,暗暗使着力的缘分。人在这浮世走一遭,也不过就是一张嘴,混口饭吃,一个身子,挣个屋顶遮雨。就像陈之藩教我们的:还是谢天吧。
这有缘没缘,竟是天机不可泄漏的。
前世情人今世再来会一遭?
屋子里大家最喜欢挤的一个角落。
院子里早开的梨花。
今年搬回来旧金山。这几年大家来来去去,难得有不少的老朋友都刚好又在这里碰头了。新家里头烤的第一只感恩节火鸡,请了朋友一起来过节。都是十多年的老朋友了,有酒有菜,永盈会,大家能聚在一起,能吃能喝,最是要谢天。背景里是朋友很可爱的小女儿。
美国感恩节晚餐通常比一般日子的晚餐吃得早一点。下午给大家喝酒配的小食。
自己烘的花生。
日本背回来的豆?子。
买现成的杏仁。
spinach dip
毛豆打的hummas。
今天的主角。今年烤一只十九磅的火鸡,烤了大概四个小时左右。照例是前一晚就开始作SPA的。详细作法大家有兴趣的话就请参考文终延伸阅读里去年的文吧。
美国人吃鸡黑白分明,所以照例白肉红肉分开片。这一盘是鸡胸白肉。
这一盘是鸡腿红肉。
看看那皮,今年烤得不错。
朋友中有不吃肉的,所以今年双主菜。鲑鱼加自己打的青酱和洋葱去烤的。
这是每年最叫好又叫座的,所以几乎年年作。下面是甜薯和柳橙汁拌出来的泥。上面是杏仁和奶油作的streusel。改天再来写详细作法。
stuffing。怕火鸡肚子里血水烤不熟,所以现在大家通常都是用烤盘另外烤,很少直接塞在火鸡肚子里烤的。
年年吃四季豆有点烦。今年改作了一道我们的长豆加香菇换换口味,长豆美国人比较少吃,让他们?鲜。
柿子当季,作了一个沙拉,加了柿子,梨,fennel root和蓝起士。梨和蓝起士是经典组合,没想到柿子搭蓝起士也是很速配。这道大家还蛮喜欢的。
吃火鸡配的gravy。奶油面粉和烤火鸡滴出来的鸡汁去炒出来的。
蔓越莓加葡萄柚。
自己作的Anadama Bread,新英格兰地区流行的一种黑糖面包。前一天晚上揉面发面烤了两条。冰箱里一罐酵母菌跟着我东奔西跑到处搬家竟然还都活着。改天再来另外写一篇作法。
朋友带了两道菜,用两方花布巾包了来。包得真的是漂亮。
其中一道是Seafood Stuffing,里头有综合海鲜。
另一道是感恩节也是很应景的Brussels Sprouts。这道烤的火候很够很香。好吃。下回再来和他们要食谱。
今年人多,烤了两个派。一个是应景的南瓜派。
一个是今年的新?试,照着旧金山知名的甜点面包铺Tartine的食谱烤了一个Peacan Maple Pie。
今年朋友们大概知道我刚搬了新家,圣诞节都还没到大家就纷纷寄了东西来提前过节。真是感恩啦!顺便来看看这些朋友们捎来的东西。
朋友的爸妈感恩节的前一个礼拜来家里借住了几天,感恩节当天特别从亚历桑那州请这里的花店送来了这盆花。足感心的啦。
从左边邻居处来的另一盆花。
右边邻居送来的。人很好的一对退休老夫妻。老太太在旧金山州立大学教俄文退休了不久。搬来以後他们请过去吃了饭才发现原来她还是我同一个学校的老校友。感恩节前一天刚好烤了些手作饼干,送了一些过去。那天她也自己作了一些鱼子酱,晚上就让她先生送了一罐过来。
朋友从明尼苏达州寄来,以前住那里时很喜欢的面包甜点店Rustica所用的Dogwood咖啡豆。
朋友从东京带回来的Paul Bassett咖啡豆。Paul Bassett是最近在东京的新发现,澳大利亚起家的咖啡店,在新宿有一家。它们的咖啡豆好喝。
圣?节都还没到就开始送这些很漂亮的盒装巧克力。
旧金山渡轮站里巧克力店Recchiuti Confections的手工巧克力。
收到这个超感动的。好朋友的太太今年终於从柏克莱拿到她的艺术史博士学位,刚刚点头同意接下了新加坡的一个教授职缺,明年夏天要举家搬到新加坡去了。他们送了这本新加坡的旅游手册,意思就是等他们搬过去以後我们就可以去找他们白吃白喝啦!
朋友很可爱的四岁小女儿特别为大家用软木塞作成的火鸡。什麽东西都比不上这个啦!


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